ETHERISCHE OLIE IN DE KEUKEN: VAN TREND NAAR LIFESTYLE
Voordelen
Naast het gebruik van döTERRA® essentiële oliën bij lichamelijke- en psychische ongemakken, kun je deze oliën ook perfect gebruiken als smaakmaker in de keuken. De voordelen zijn legio: door de intense geuren en smaken, de heilzame werking en de diversiteit aan combinaties krijgen de gerechten een ware boost! Ook worden de werkzame stoffen in deze essentiële oliën veel beter door je lichaam opgenomen dan wanneer er gedroogde kruiden of gewone oliën gebruikt wordt.
Natuurlijk puur
Het toepassen van döTERRA® etherische olie heeft een veel krachtiger werking dan de oorspronkelijke plant in dezelfde hoeveelheid. Dat heeft alles te maken met de hoge concentratie werkzame stoffen en de zuiverheid van döTERRA® etherische olie. ‘Natuurlijk puur’ is bij Danolie dan ook meer dan zomaar een motto: het is een garantie van döTERRA® die staat als een huis. Het gebruik van dezeetherische oliën in gerechten past uitstekend bij de nieuwe manier van leven en eten: meer puur natuur, meer smaak en een grotere bewustwording en daarentegen minder suikers, minder zout, minder chemische toevoegingen.
Een ander voordeel van döTERRA® etherische olie is dat deze zeer zuiver en geconcentreerd is, waardoor je slechts een zeer kleine hoeveelheid olie nodig hebt. Relatief gezien is döTERRA® etherische olie dan ook goedkoper dan de meeste andere etherische oliën. Vaak is één druppel al genoeg, of zelfs al teveel… Let daarop, want meer dan de aanbevolen hoeveelheid betekent niet dat het gerecht nog smakelijker wordt. Sterker nog, in uitzonderlijke gevallen kan ‘te veel’ zelfs schadelijk zijn. Lees goed de bijbehorende richtlijnen over het gebruik van de essentiële oliën, die ik op mijn webshop heb staan bij de productbeschrijvingen. Daar staat ook relevante informatie over het product, gerelateerd aan ziekte en zwangerschap.
Toepassing
De beste manier om de etherische olie toe te passen in hartige gerechten is door deze op te lossen in plantaardige oliën (bijvoorbeeld zonnebloemolie of olijfolie). Wil je etherische olie gebruiken in zoetere gerechten, dan kun je beter de etherische olie oplossen in bijvoorbeeld kokosolie of agavesap.De meest geschikte oliën die toegepast kunnen worden zijn: Basilicum, Citroen, Gember, Grapefruit, Kamille, Kruidnagel, Laurier, Lavendel, Limoen, Oregano, Pepermunt, Rozemarijn, Sinaasappel en Thijm.
Nieuwste recepten
Ik wil ook jou graag laten delen in het verrijken van je gerechten met döTERRA® etherische olie en kan je daarom iedere maand kwaliteitsrecepten toesturen die ik ook zelf met mijn gezin heb uitgeprobeerd, omdat ik het belangrijk vind dat ik zelf ervaren heb van dat wat ik deel. Dus wil je graag op de hoogte gehouden worden van de nieuwste recepten? Vul dan hier je naam en e-mailadres in en ik stuur ook jou maandelijks nieuwe, gratis natuurlijk puur-recepten toe!
Als voorproefje staat hieronder alvast een heerlijk recept met etherische olie voor je klaar:
Peer-Gorgonzolasalade:
Porties: 3-4 Voorbereidingstijd: 15 min Kooktijd: 0 Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk.
Probeer eens deze verleidelijke peren- en gorgonzola-salade met Basilicumolie, die een frisse smaak geeft aan de salade en bijdraagt aan je gezondheid en welzijn.
Ingrediënten:
Salade:
2 rode Anjou-peren
6 kopjes spinazie of rucola
½ kopje walnoten, gehakt
⅓ kopje gorgonzola
Meng olijfolie, witte balsamico azijn, Dijon mosterd en Himalaya zout. Voeg de Basilicumolie toe. Begin met een tandenstoker naar smaak. Zodra de dressing op smaak is gebracht, mix je de dressing met de salade-ingrediënten. Serveer onmiddellijk.
Tips: maak de dressing een dag eerder en zet deze in de koelkast om alle smaken te mengen.
